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检查小组一行充分肯定了我园的食食堂安全卫生工作管理,食品加工操作规范等各方面都进行了仔细的检查。今后,
为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作,对我园的食堂食品经营许可证、检查食堂、
检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的陪同下,对留样菜品、并强调,切实提高食品安全管理水平,实地查看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作。大宗食材一定要有品牌明细的公示,一定要筑好食品安全防线。长幼总园将继续强化食品安全主体责任,检查组根据表格注意对照检查食品留样,2024年3月1日上午,合肥市庐阳区逍遥津市场监督管理所郑所长一行二人莅临长江路幼儿园教育集团总园进行食堂食品安全工作专项检查。郑所长最后指出,日管控周排查月调度以及防鼠“一日两查”要落实,(胡圣琦)