光风险护美好评估安全总园迎教育集团检查长幼食品 守食

为进一步提高幼儿园食品安全管理工作,食提升幼儿园食品安全卫生水平，实地查看了我园食堂经营许可证、长幼查守办公室主任余璐以及食堂管理员陆海婴老师配合第三方检查评估机构做好风险评估工作。教育集团以及各类台账是总园否完善等方面进行了重点检查和核对。2022年6月27日上午,迎食合肥市市场监督管理局委托第三方公司:安徽省硕农食药环检测技术有限公司检查组对合肥市长江路幼儿园教育集团总园食品安全风险评估进行了全面的检查，认真查看留样食品重量及食品贮存情况，品安信息公示、全评切配间、估风

检查组根据《合肥市庐阳区学校食堂安全风险评估动态检查表》，险检食品安全管理制度等，护美好光守护幼儿园美好“食”光。食对是长幼查守否建立和落实陪餐制度、

教育集团

撰稿：赵洁灵

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消洗间等区域的总园安全卫生情况。她们检查了留样冰柜情况，迎食检查组对我园食堂管理工作给予肯定，逐一检查了食品库房、继续严格执行食品卫生监督部门的要求，希望我园能继续保持高度的责任意识和安全意识，扎实做好幼儿园食品安全工作，确保园内师生的饮食安全和身体健康！设施设备、幼儿园将以此次检查为新契机，食堂粗加工间、消除食品安全风险隐患，为师幼膳食安全严把食品安全关。

接着实地查看幼儿园食品安全卫生工作，从业人员是否建立并执行健康管理机制和培训制度，同时对我园食品安全工作细节提出了宝贵的建议。

 经过检查组一系列专业的检查评估，食堂的功能布局、