并严格做好食品原料采购管理，长幼长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，教育集团营造良好的总园园所环境，为孩子们筑起一道食品安全屏障！护航

假期前，食安餐具等。安全合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。先行厨房工作人员们分工明确，长幼

假期后，教育集团更加确保了食品加工卫生、总园在清洁后对餐具进行了相关消毒，护航用餐安全，食安扫除有序，安全

先行

(赵洁灵)

先行
认真地清洗了厨房用具、长幼确保从统一渠道进货，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，严控食品安全风险。工作台、

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、

通过此次食品安全自查自纠工作，消除安全隐患，索票索证，清库存，并及时整理仓库。杜绝了食品安全隐患。在食堂管理员陆海婴老师的带领下，