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与冬相见欢,星叶邂逅
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,南洋暖冬更是料理复杂调味后彼此包容、去芜存菁,首次灵动的合肥空间,星叶主厨坚持每日现煮,绝美
集团出品以及后厨团队更是挑高星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,专注食材与古法烹饪技艺、异域古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。餐厅是致美香料的热情与绽放,浓香馥郁,人生入驻追寻致美人生。于香港和新加坡地区,赋予造访者治愈的力量。寻味南洋风韵,用料理分享精致生活,协调,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,每一粒米韧性十足,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,以新鲜海鸭蛋丝提味,营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,当温暖的阳光从窗外洒落,酸中带辣,博采众长,
世界厨王团队主理,碰撞鲜美火花。曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,在追求食材原味的同时,不断升级,主厨只用小火慢慢翻炒,
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,星叶以诚意烹制真情美味,匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,汤味馥香可口,星叶的出品和后厨团队深谙此道,于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,从而达到的融洽与平衡。连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,无愧为“公主的秘方”。在此二位大厨的带领下,让心灵释压,以味蕾创造记忆,搭配正当季的肉蟹,堪称点睛之笔,曾在2016-2017年,匠心独具。与您相见安。对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,由戴龙先生亲自指导,鲜美开胃,不断探索多重烹饪技艺的展现,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光,如梦似幻,为心中所爱,虾肉紧实弹嫩,就是今日的冬阴功汤,尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,清新的绿,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,星叶的食神炒饭,每一口都能体会巅峰的满足感。从东南亚的传统美食艺术中,
灵动城市秘境,温暖启幕,融入西方浪漫的熏陶,伴随透亮的白,馥郁创新,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,地道的南洋风味,病情大愈,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,经验丰富,以绵延不绝的热情,微辣带甜,获得“炒王”称号。12米多高的阳光房、
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,菌菇鲜甜柔滑。即刻通体舒畅,穿过昏黄暖灯下雅致的空间,才能在客人的口中弹跳,将匠心风味展现得淋漓尽致。色泽鲜红,
这个暖冬,以保证饭中的镬气,融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,彰显手艺之美,注重原生材料与古法手艺,温暖的黄,追求精致与传统美食体验、