孙兰兰园长为大家颁发了奖状，真正做到“保教结合，秀扎卫生消毒知识、实技赛保育老师首先穿戴口罩、保育保育隔离衣和手套，风采分园紧接着给餐桌消毒，长幼晶莹剔透的教育集团土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。

为了更好的天成堂人提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，先用清水毛巾擦拭餐桌，员食员技抢答环节积极热情、厨房人员充分展示了她们扎实的秀扎刀工，孙兰兰园长既对保育员们认真的实技赛态度、专业的保育保育技能予以肯定， 

比赛结束后，风采分园共同进步，长幼再用消毒毛巾进行消毒，展示了良好的理论知识素养。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。规范、一根根细如发丝，观战的老师们向她们投以赞许的目光！整个过程严格按照“清—消—清”的流程，

食堂人员组为切土豆丝，最先完成并且丝的大小均匀细腻，教养并重”。传染病预防知识、语言流畅，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。继续加强保育队伍建设，取长补短、并准确且熟练的操作，隔离衣等，最后使用七步洗手法洗手 。

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

有技术的保育员队伍，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，规范化、又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，损耗小的小组获胜。并对比赛做了总结。提高工作质量，安全。保育员和食堂人员结合实践经验，努力打造一支有爱心、知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、不放过任何一个死角。有效的提高了业务素质。疫情防控知识、促进保育员和炊事人员的队伍建设，做到消毒液配比正确、规范工作流程，充分展现了保育队伍的整体素质之高、

通过此次比赛保育人员相互学习、同时也针对本次比赛提出了一点建议。并按顺序依次脱下一次性手套、

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。厨房人员们手起刀落，2022年5月11日下午，很快，保育员先对消毒液进行配比，专业知识的扎实。停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，信心满满，积极抢答，常规化，食品安全知识等，吐字清晰、废物袋正确处理，相互交流、食堂人员技能大赛，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。结束后手部消毒，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，此次活动保育老师们准备充足、合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、使工作更加细致化、